57 anni, Emilia Romagna

Ho avuto sintomi influenzali il 27 ottobre 2020,febbre attorno a 37,5 e rinite e il 28 ho fatto il tampone molecolare, risultato positivo. Dal 29 ottobre ho perso completamente gusto e olfatto ,seppur sfebbrata e questa situazione è rimasta immutata per circa 2 settimane . Gradualmente ho migliorato , recuperando lentamente gusto e olfatto. Oggi, a distanza di oltre 2 mesi dall'inizio della malattia, non ho ancora recuperato completamente l'olfatto, è come attenuato e selettivo, ad esempio non avverto i cattivi odori, mi accorgo in ritardo se un cibo sta bruciando sui fornelli o se la lettiera del gatto è da pulire. Ma la cosa più desolante è che il gusto è ancora più compromesso, forse ho recuperato un 30 percento, contro il 50-60 dell'olfatto. Potrei ingerire cibo guasto e non accorgermene. Ero una cuoca e una buongustaia e ora quando cucino devo far assaggiare ad altri, e ovviamente ho perso il piacere della tavola..
Questa è la mia malattia post-covid. Per me non è poco.